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LA CARTA

PRIMEROS

Ceviche Maya

Pulpo y gambas con tomate, aguacate, cebolla encurtida, fruta de temporada, cilantro y lima.

14,00 €

Chorizo 1 - Batata 2

Croquetas de chorizo y batata, s con lactonesa y miel de palma.

9,00 €

Empanadas vintage

Empanadas de ropa vieja canaria con mayonesa picante.

9,00 €

Me gambo toa

Gambas al ajillo sobre pan de pita.

11,00 €

Un Canario en Bangkok

Calamares fritos bañados con salsa tailandesa con ingredientes de Canarias

12,00 €

Super Dooper Salad

Ensalada de espinaca, zanahoria, remolacha, cebolla, quinoa y nueces.

10,00 €

Tómate que Tomatá

Tomates aliñados con cebolla roja, aceitunas, queso majorero, hierba huerto, semillas de girasol y roscas.

10,00 €

Que soy de aquí!!!!

Selección de quesos canarios con nueces, uvas, romero y miel

12,00 €

No pidas cuchillo

Carrillera cocinada al vino en baja cocción. Reducida con Jagermeister y molasa sobre congrí cubano

19,00 €

Tartar de atún

Tartar de atún con vinagre de Yang, soja, aceite de oliva y tostadas.

12,00 €

Tarviche

Es el hijo de Tartar y Ceviche. Salmon, pepino, rabanillo, naranja, brotes de ajo, en salsa agridulce.

13,00 €

SEGUNDOS

Encontramos a Nemo

Lubina con papas y cebollas horneadas, terminada con aceite de ajo.

21,00 €

[teN ‘ta culo]

Pulpo a la plancha con aceite aromatizado, cebolla, papas horneadas y aceite de cilantro.

19,00 €

American burger

Clásica hamburguesa americana con 200 g. de carne verdes de temporada, tomate cebolla y papas fritas. Extra queso 1,00.

14,00 €

Esta burger hace yoga

Hamburguesa vegana con salsa tratara, arugula y col.

11,00 €

Chila quieles te lo doy

Chilaquiles es un plato mexicano parecido a los nachos, nuestra versión con salsa de tomate africana , pollo, queso canario ahumado y huevo frito

14,00 €

Anoche tuve quesadillas

Quesadillas mexicanas, con setas pimiento cebolla, queso y pico de gallo.

14,00 €

Shhhhhh!!!!

Secreto ibérico glaseado con salsa de melocotón y papas fritas.

20,00 €

La costilla de Adan

Costillas glaseadas al estilo americano acompañadas con ensalada de col

17,00 €

Po Boy

Sandwich de gambas rebosadas al estilo New Orleans, con ensalada de col, salsa tailandesa y rucula.

14,00 €

Vaya Toston !!!!

Tostada frita mejicana con pollo en mojo de tomate verde, puré de judías negras, lechuga, aguacate y queso majorero.

12,00 €

TERCEROS

Helados de:

Vainilla, chocolate, mango, maracuya, coco y sorbete de limón.

3,00 €

Charlie Brownie

Bizcocho de chocolate al estilo de americano, con helado de vainilla.

6,00 €

Mi limón, mi limonero

Tarta de limón, con galleta rota y merengue dorado.

6,00 €

El Monstruo de las galletas

Sandwich con galletas de pepitas de chocolate rellenas de helado de vainilla y crema de maracuyá.

6,00 €

Sin Bolas no Hay Trópico

Helado de coco, mango y maracuya, con platano, sirope de kiwi y suspiros de Moya.

7,00 €

CÓCTELES

Negroni

Ginebra, Martini rosso, Campari.

7,00 €

Aperol Spritz

Aperol, Cava, soda.

8,00 €

Martini seco

Ginebra o vodka, vermut seco.

9,00 €

Mojitos

Clásico

7,00 €

Margarita

Tequila, triple seco, lima, sal.

9,00 €

928 Mule

Vodka, jengibre, lima, ginger beer, albahaca y romero.

9,00 €

Mango Beach

Vodka, zumo de mango, lima, azúcar, mango deshidratado y menta.

9,00 €

Canarian Porn Star

Vodka aromatizado con vainilla, tuno canario, lima, azúcar.

9,00 €

Pimm’s de verano

Pimm’s, Sprite, mandarina, pepino, limón y menta.

7,00 €

Mojito fresa

Mojito fresa

8,00 €

Pisco / Whiskey Souer

Pisco / Whiskey Souer.

8,00 €

Oui - Oui

Oui - Oui

7,00 €

Sandia pa’ las tías.

Vodka, triple seco, lima y sandia

8,00 €

Sin Alcohol

Mojito/928 Mule

6,00 €