Pulpo y gambas con tomate, aguacate, cebolla encurtida, fruta de temporada, cilantro y lima.
14,00 €Croquetas de chorizo y batata, s con lactonesa y miel de palma.
9,00 €Empanadas de ropa vieja canaria con mayonesa picante.
9,00 €Gambas al ajillo sobre pan de pita.
11,00 €Calamares fritos bañados con salsa tailandesa con ingredientes de Canarias
12,00 €Ensalada de espinaca, zanahoria, remolacha, cebolla, quinoa y nueces.
10,00 €Tomates aliñados con cebolla roja, aceitunas, queso majorero, hierba huerto, semillas de girasol y roscas.
10,00 €Selección de quesos canarios con nueces, uvas, romero y miel
12,00 €Carrillera cocinada al vino en baja cocción. Reducida con Jagermeister y molasa sobre congrí cubano
19,00 €Tartar de atún con vinagre de Yang, soja, aceite de oliva y tostadas.
12,00 €Es el hijo de Tartar y Ceviche. Salmon, pepino, rabanillo, naranja, brotes de ajo, en salsa agridulce.
13,00 €Lubina con papas y cebollas horneadas, terminada con aceite de ajo.
21,00 €Pulpo a la plancha con aceite aromatizado, cebolla, papas horneadas y aceite de cilantro.
19,00 €Clásica hamburguesa americana con 200 g. de carne verdes de temporada, tomate cebolla y papas fritas. Extra queso 1,00.
14,00 €Hamburguesa vegana con salsa tratara, arugula y col.
11,00 €Chilaquiles es un plato mexicano parecido a los nachos, nuestra versión con salsa de tomate africana , pollo, queso canario ahumado y huevo frito
14,00 €Quesadillas mexicanas, con setas pimiento cebolla, queso y pico de gallo.
14,00 €Secreto ibérico glaseado con salsa de melocotón y papas fritas.
20,00 €Costillas glaseadas al estilo americano acompañadas con ensalada de col
17,00 €Sandwich de gambas rebosadas al estilo New Orleans, con ensalada de col, salsa tailandesa y rucula.
14,00 €Tostada frita mejicana con pollo en mojo de tomate verde, puré de judías negras, lechuga, aguacate y queso majorero.
12,00 €Vainilla, chocolate, mango, maracuya, coco y sorbete de limón.
3,00 €Bizcocho de chocolate al estilo de americano, con helado de vainilla.
6,00 €Tarta de limón, con galleta rota y merengue dorado.
6,00 €Sandwich con galletas de pepitas de chocolate rellenas de helado de vainilla y crema de maracuyá.
6,00 €Helado de coco, mango y maracuya, con platano, sirope de kiwi y suspiros de Moya.
7,00 €Ginebra, Martini rosso, Campari.
7,00 €Aperol, Cava, soda.
8,00 €Ginebra o vodka, vermut seco.
9,00 €Clásico
7,00 €Tequila, triple seco, lima, sal.
9,00 €Vodka, jengibre, lima, ginger beer, albahaca y romero.
9,00 €Vodka, zumo de mango, lima, azúcar, mango deshidratado y menta.
9,00 €Vodka aromatizado con vainilla, tuno canario, lima, azúcar.
9,00 €Pimm’s, Sprite, mandarina, pepino, limón y menta.
7,00 €Mojito fresa
8,00 €Pisco / Whiskey Souer.
8,00 €Oui - Oui
7,00 €Vodka, triple seco, lima y sandia
8,00 €Mojito/928 Mule
6,00 €